¿DÓNDE PROBAR UN BUEN VINO EN MÉXICO?
Por: Daniela Gutiérrez
Imágenes: cortesía de Grupo Presidente
En el reino de la excelencia culinaria, existen ciertos establecimientos que trascienden las experiencias gastronómicas ordinarias, que gracias a sus estándares impecables resaltan del resto. Tal es el caso de Alfredo Di Roma, que durante cinco años consecutivos ha recibido con orgullo el Grand Award de la prestigiosa revista Wine Spectator, un codiciado galardón que es testimonio de su inquebrantable compromiso con el arte del vino y la buena mesa.
Como testimonio de su compromiso con la excelencia, se convirtieron en el primer restaurante de México y América Latina en ser honrado con el Gran Award en 2019. Este año, el premio solo se concedió a 93 restaurantes de todo el mundo, y Alfredo Di Roma continúa siendo el único ganador de nuestro país y de Latinoamérica. Fundado sobre una rica herencia de tradición culinaria italiana, este establecimiento ha integrado a la perfección su pasión por el vino en su narrativa culinaria. La dedicación del restaurante a mantener una carta de vinos actualizada, completa y precisa, con añadas y denominaciones, sienta las bases de su galardonada trayectoria.
Además de este logro, la presencia de Alfredo Di Roma también se reconoce en la exclusiva Bucket List 2023 de Wine Spectator, un conjunto de solo 12 restaurantes de todo el mundo. Esta selección no solo celebra su excepcional oferta vinícola, sino que también subraya su excepcional servicio y notable oferta gastronómica, lo que lo convierte en un destino sin parangón para entendidos y entusiastas por igual.
Un reconocimiento así es el resultado de una dedicación incesante y de esfuerzos de colaboración. El equipo de sommeliers de Alfredo Di Roma, dirigido por el visionario Luis Morones, ha trabajado incansablemente para crear una experiencia que combina el mundo del vino con la delicadeza gastronómica. Su dedicación resuena dentro de las paredes del restaurante, y su viaje es un reflejo del compromiso inquebrantable de Grupo Presidente por ofrecer una selección de vinos de primera clase.
Con la bodega de vinos más grande de México y América Latina, ubicada dentro del Presidente InterContinental Ciudad de México, y con múltiples opciones para todos los gustos y presupuestos, la dedicación de Grupo Presidente para ofrecer un programa de vinos superlativo sigue siendo inquebrantable. Este paraíso culinario celebra la dedicación y el arte que elevan a un restaurante a un reino de excelencia atemporal.
Si estás en busca de un gran vino, tienes que conocer Alfredo Di Roma. El restaurante italiano vuelve a grabar su nombre en la escena vinícola mundial con el Grand Award de Wine Spectator.
