BARRA MÉXICO, EL BAR SHOW MÁS IMPORTANTE DE AMÉRICA LATINA
Por: Israel Vázquez
Imágenes: cortesía de Barra México
Desde hace nueve ediciones, Ara Carvallo y Paula García han posicionado el nombre de México en alto en el mundo de la coctelería. Este par de emprendedoras y visionarias, crearon el primer bar show liderado por mujeres y reconocido como el único con huella positiva de carbono y cero desperdicios en el mundo en el 2022.
El año pasado Barra México regresó a la Ciudad de México para ocupar los jardines del restaurante de Campo Marte donde celebró con éxito su octava edición, recibiendo a más de 30,000 asistentes.
Este 2024 regresa al mismo lugar, para celebrar una nueva edición el 18 y 19 de mayo, con actividades satélites en diferentes puntos de la ciudad del 16 al 19. Se contará con la presencia de 150 marcas exclusivas, entre las que destacan Bacardi, Casa Dragones, Brown Forman, Angostura, Tequila Cascahuin, entre otras. Se contarán con 100 stands en Campo Marte y 28 seminarios, además de 38 eventos en diferentes puntos de la ciudad con más de 20,000 cocteles servidos durante todo el evento.
El principal propósito de Barra México es fortalecer la industria de bebidas a través de cuatro pilares: la educación, capacitación, networking e inspiración. Los seminarios de este año incluyen a personalidades como Iain McPherson de Panda and Sons de Escocia, Vivian Pei de Singapur, Eli Martinez de Tlecán en Ciudad de México, Holly Graham de Japón, Álvaro Aniano de Uruguay, Christina Vieira de Mordecai en Canadá y Donkey Shoe Bar de Polonia.
UN BAR SHOW CON PROPÓSITO
Conscientes de las implicaciones ambientales que tiene el consumo y producción de bebidas, Ara y Paula tomaron la importante decisión de hacer de Barra México una plataforma amigable con el planeta. Además de ser reconocido como el primer evento de su tipo zero waste, cuenta también con prácticas como eficiencia en el lavado de cristalería que ahorra agua, emplea jabones biodegradables y no necesita de energía eléctrica, una oferta gastronómica 100% vegana y manejo de residuos.ç
En cuanto a materia social, Barra México es un evento inclusivo colaborando con la asociación World Meetings Fundation, quienes promueven la inclusión laboral de personas con discapacidad en la industria de eventos. Además de trabajar primordialmente con agencias y proveedurías lideradas por mujeres.
A este evento pueden asistir profesionales de las diferentes áreas de esta industria así como apasionados de las bebidas. Claro, siempre y cuando sean mayores de edad. Si deseas más información puedes visitar barramexico.com o en Instagram @barramexico.
Este año Barra México celebra su novena edición en la Ciudad de México, reuniendo a profesionales y apasionados de la industria de bebidas en un mismo lugar.
