GUÍA DE HOTSPOTS DE GUADALAJARA
Por: M Revista de Milenio
Imágenes: cortesía de los lugares
La ciudad de Guadalajara es un destino lleno de encanto, cultura y una gastronomía que deleita los sentidos. Desde restaurantes innovadores hasta espacios de arte vanguardista, Guadalajara cautiva con su diversidad y su espíritu creativo. Te compartimos los imperdibles para tu próxima visita.
01. Hueso
Si estás buscando una experiencia gastronómica única en Guadalajara, no puedes perderte Hueso. Este restaurante ofrece una experiencia verdaderamente diferente. Al entrar, te recibirán paredes completamente blancas adornadas con cientos de objetos color hueso (entre estos, unos cuantos huesos reales). La disposición del restaurante es inusual, con una sola mesa larga en la que pueden sentarse hasta 54 personas. El concepto detrás de Hueso va más allá de simplemente servir comida; se trata de compartir: compartir espacio, alimentos y conversación. La mesa se considera un lugar de encuentro, donde las relaciones humanas florecen en un ambiente acogedor. Esta filosofía, inspirada en la calidez de las reuniones familiares, hace que cada visita a Hueso sea una experiencia memorable.
Encuéntralo en Calle Efraín González Luna 2061, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal.
02. Casa Habita
Ubicada en la colonia Lafayette, Casa Habita combina la comodidad de un hogar con la hospitalidad y el servicio de un hotel de lujo. Esta propiedad, que data de los años 40, ha sido cuidadosamente renovada para convertirla en un espacio de convivencia excepcional. Ya sea que elijas hospedarte en una de sus habitaciones o simplemente disfrutar de un día en su encantadora terraza, Casa Habita ofrece una experiencia única en Guadalajara.
Encuéntralo en C. Miguel Lerdo de Tejada 2308, Col Americana, Lafayette, 44158 Guadalajara, Jal.
03. Cerámica Suro
La historia de Guadalajara se entrelaza con la rica tradición artesanal de la cerámica, y Cerámica Suro es un testimonio vivo de esta herencia. Ubicado originalmente en Tlaquepaque, este taller familiar ha sido una parte integral de la escena artística de la ciudad desde su fundación en 1951. Hoy en día, Cerámica Suro sigue siendo un destino imperdible para aquellos que buscan la más alta calidad en productos cerámicos. Sus obras decorativas, solicitadas por clientes de todo el mundo, reflejan la artesanía y la dedicación que han definido a esta empresa durante décadas.
Encuéntralo en C. 5 1006, Colón Industrial, 44940 Guadalajara, Jal.
04. El Cokin
Para una experiencia gastronómica que evoca la frescura y el sabor del mar, El Cokin es el lugar perfecto. Con pescado del día y una auténtica cocina nayarita, este restaurante ofrece una deliciosa selección de platillos que van desde tostadas frescas hasta ostiones y camarones preparados de diversas formas. Su ambiente relajado y acogedor te hará sentir como si estuvieras en la misma playa, pero en el corazón de la ciudad.
Encuéntralo en Av. Universidad 1011, Aleden Puerta, 45126 Zapopan, Jal.
05. Plataforma
En un edificio que solía albergar una casa funeraria, ahora se encuentra Plataforma, un espacio dedicado al arte contemporáneo. Dirigido por Nidia Elorriaga, este proyecto busca fomentar el diálogo entre artistas, curadores y el público, convirtiéndose en un referente importante en la escena artística de la ciudad. Con tres niveles llenos de exposiciones y actividades, Plataforma es un destino obligado para los amantes del arte en Guadalajara.
Encuéntralo en Av. Ignacio L Vallarta 1246, Col Americana, Americana, 44600 Guadalajara, Jal.
06. Apartment 25
Desde su fundación en 2014, este proyecto se ha dedicado a colaborar con talentosos artistas y marcas que comparten sus valores de igualdad y celebración de la diversidad. Con una ubicación privilegiada en la colonia Americana, Apartment 25 ofrece una selección cuidadosamente curada de obras de arte y productos de diseño que seguramente dejarán una impresión duradera en sus visitantes.
Encuéntralo en C. José Guadalupe Zuno Hernández 1912, Col Americana, Americana, 44260 Guadalajara, Jal.
07. Octo
Finalmente, no puedes dejar de visitar OCTO, un tesoro culinario en Guadalajara que combina la arquitectura, el arte y la gastronomía de una manera única. Cada plato, cóctel y espacio en OCTO es una obra de arte en sí misma, creando una experiencia envolvente que invita a mirar la vida y la comida desde una perspectiva fresca e innovadora. Su diseño arquitectónico único y su compromiso con la sostenibilidad le han valido el reconocimiento tanto local como internacional, convirtiéndolo en un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el buen diseño en Guadalajara.
Encuéntralo en C. Miguel Lerdo de Tejada 2420, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal.