HILTON TULUM CELEBRA LOS SABORES DE MÉXICO CON SU TOUR DE VINOS
Por: Gabriela Vilchis
Imágenes: cortesía de la marca
Imagínate una tarde en la Riviera Maya, rodeado de vistas espectaculares, mientras tus sentidos se embarcan en un recorrido por los sabores más auténticos de México. Esa es la promesa del “Tour de Vinos por México”, una experiencia exclusiva de Hilton Tulum Riviera Maya que lleva la tradicional cata de vinos a un nivel completamente nuevo.
Todo esto ocurre en el restaurante Maxal, un rincón donde la gastronomía mexicana brilla con todo su esplendor. Aquí, todos los jueves a las 5 de la tarde, los participantes son guiados por un sommelier experto a través de un viaje diseñado para disfrutar del vino y de la riqueza culinaria del país. Sin embargo, esta no es una cata típica; es un recorrido cuidadosamente planeado que combina vinos mexicanos con los platillos que mejor los complementan.
El Tour de Vinos va más allá de abrir una botella y simplemente degustarla. Se presentan cuatro etiquetas de vinos mexicanos provenientes de diversas regiones del país. ¿Qué los hace especiales? El equipo culinario, liderado por chefs con décadas de experiencia, analiza cada región para identificar los platillos más representativos que logren una armonía perfecta con los vinos seleccionados.
De 8 a 13 opciones posibles por región, solo dos o tres logran ese maridaje perfecto con el vino. Y aunque algunos de estos platillos pueden ser recetas caseras, en Maxal se transforman en creaciones de alta cocina, conservando su autenticidad y sabor.
Durante la experiencia, los huéspedes disfrutan de cada maridaje y, al mismo tiempo, reciben una introducción profesional al arte de catar vinos. Todo esto tiene como objetivo ayudar a diferenciar las notas y los aromas que distinguen cada copa, sensibilizando los sentidos y enriqueciendo la experiencia.
Al final, cada participante recibe un certificado personalizado como testimonio de su participación en esta experiencia única. Más que un simple certificado, es un recuerdo de un evento donde se alimenta tanto la mente como el corazón con excelente vino y comida.
El mayor diferenciador de este tour es su capacidad para conectar a las personas con la cultura mexicana, destacando la importancia que México tiene en el mundo de los vinos desde una perspectiva sensorial. Este evento sirve como recordatorio de que la tradición y la diversidad de sabores del país van mucho más allá de lo conocido. Por ello, las plazas son limitadas, y es necesario hacer la reservación con anticipación.
Hilton Tulum Riviera Maya presenta el “Tour de Vinos por México”, una experiencia sensorial única que combina vinos mexicanos, alta gastronomía y la cultura vinícola del país.
