LOS TRES CÓCTELES ESTRELLA PARA DAR EL GRITO
Por: M Revista de Milenio
Imágenes: cortesía de la marca
Estos cocteles han sido creados especialmente para enaltecer y celebrar el orgullo mexicano durante el mes de septiembre, combinando la autenticidad de Clase Azul Tequila Reposado con sabores frescos y contemporáneos.
CANTO AGAVERO
Clase Azul Tequila Reposado | limon | jarabe de agave | sandía | bíters aromáticos
MÉTODO: Triturar 3 trozos de sandia en una coctelera. Agregar el resto de los ingredientes y agitar con hielo. Colar dos veces en un vaso rocks con el borde salado. Decorar con una cáscara de sandía.
CRISTALERÍA: Rocks
INGREDIENTES:
2 oz Clase Azul Tequila Reposado
¾ oz jugo de limón fresco
¾ oz jarabe de agave
2 cucharadas de bar de vinagre de manzana orgánico
2 pizcas de bíters aromáticos
3 trozos de sandía
GARNISH : Cáscara de sandía
REPOSADO ROYALE
Clase Azul Tequila Reposado | licor de flor de sauco | licor marrasquino | vino espumoso
MÉTODO : Agregar los primeros tres ingredientes en una copa pony fría. Agregar al final el vino espumoso frío. Decorar con cáscara de limón.
CRISTALERÍA : Copa pony/cordial 4½ oz
INGREDIENTES :
¾ oz Clase Azul Tequila Reposado
¼ oz licor de flor de sauco
¼ licor marrasquino
3 oz vino espumoso seco
GARNISH : Cáscara de limón
VERDE TONIC
Clase Azul Tequila Reposado | limón | licor de horchata (orgeat) y almendras | agua tónica de pepino
MÉTODO: Salar un vaso highball y agregar todos los ingredientes. Agitar y agregar hielo. Decorar con una rebanada delgada de pepino.
CRISTALERÍA: Vaso highball
INGREDIENTES:
2 oz Clase Azul Tequila Reposado
½ oz jugo de limón fresco
¾ oz licor de horchata (orgeat) y almendras
3 oz agua tónica de pepino
GARNISH : Rebanada de pepino, sal con chía